白州でおすすめのレストラン＆カフェ『サラダボウルKitchen』＆コーヒー専門店『オータム』
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日帰りでも泊まりでも遊べる公園『べるが』
白州には、宿泊(キャンプ・バンガロー・コテージなど)・温泉・水遊び・バーベキュー・他食事・野外イベントなど、様々な楽しみ方ができる広大な公園があります。
日常的に温泉だけ利用するという方も多いですし、夏休みシーズンの宿泊は争奪戦で、かつ、日帰りで遊びに来る方も大変多く、よく入場待ちになっています。
温泉は、広い全身浴の他に、露天・打たせ湯・寝湯・サウナ・ミストサウナもあります。休憩場所も広くて、温泉内の食堂も、地元産の食材を使ったこだわりメニューがいろいろあります。施設が綺麗で充実しているので、町外から通っている方も多くいます。
私も温泉にはよく行きますが、先日公園内のレストランに久々に行きました。
ちいき野菜レストラン「サラダボウルKitchen 白州べるが」でランチ
公園入口近くの駐車場からすぐの場所にあります。
素敵な雑貨も売ってます。
全部野菜メインのメニュー！私が食べたのはこれです。
ご飯とトマトのスープも付きます。
スープとちいさなパン一切れずつは全員に付きました！
友達はカレー。
ピザ
野菜が本当に美味しくて、食べたことの無い野菜もあって、綺麗でボリュームがあって、大満足でした！！また来たいです。
田舎のお店に入ると、場所の使い方が贅沢だなあ～ということもよく思います。広々していて開放的で、より食事も美味しくなる気がします。笑
サラダボウルKitchenも入っている『べるが』は、小淵沢ICから車で20分です。
住所：山梨県北杜市白州町白須8056
定休：水曜(GW/夏休みは無休)
サラダボウルKitchenの営業時間
11：00～17：00（Lo.15：00）
※Dinner 17：00～21：00（Lo.20：00、3日前までの予約制）
コーヒー専門店『Autumn(オータム)』
べるがからは車で5分強。七賢や金精軒のある通り、台ケ原宿のやや手前にあります。
不思議な建物！来るのは4回目かな。裏側が駐車場になっています。
壁にはレコードと本とCDがぎっしり。いつもジャズかかかっています。お水はほんのりピンク色。赤ジソでちょっと色をつけているよう。マスターの好きをすべて集めたような素敵なお店です。
マスターは地元の方ではないのですが、水でこの場所白州を選んだそう。こんなお話を聞くたびに、ちょっと嬉しい気持ちになります。自家焙煎のコーヒーは、深いコクと香りがあって、落ち着いた雰囲気のこのお店で飲んでいると、とても安らげます。
この日は最後に立ち寄ったのがこのお店だったのですが、一日の締め括りにぴったりでした！
やはり、水が綺麗な場所には美味しいものが集まる！
そんなことを、子供の頃は全然考えていなかったけれど、大人になると、なんて幸せな場所に生きているんだろう～、と思うようになりました。
やっぱりお酒！そして水そのものやコーヒー、お菓子や野菜。それを扱う場所。
そういう場所に生きていると、たぶん自分の身体も結構良いものでつくられているのかな？とちょっと思うのですが、その上でも現代社会において、身体に害のあるもの・不要なものを完全に断つというのはなかなか難しい。
でも改めて、よい場所で生活しているなあという贅沢を感じたので、静かに自分の生活を見つめ直していきたいですね。
